干し きゅうり レシピ

干し野菜をはじめよう 太陽の香りがするレシピ100 干し野菜をはじめたくなったらまずはこの本で入門 野菜や果物について切り方干し方調理法などを細かく図解入りで説明し10分程度で作れるレシピを100種類ほど紹介しています. 材料2人分 干しきゅうり 2本分 生姜 1カケ 鷹の爪 1本.

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切り口を上にして干します 天気が良ければ34時間くらいで半干しの状態になります カラカラに干したい時は特に日差しが強い日を選び23日かけて干します 水分が多いので通気性を高める工夫をし.

. 干しキュウリのレシピは決してメイン料理という訳にはいきませんが副菜として常備しておけば忙しい朝などにとても重宝します 目玉焼きの横にちょこんと添えたりとても便利ですよね それでは干しキュウリのおすすめレシピを紹介します.

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